もうすぐヴァレンタインディー
　　　　チョコレートのカカオについて
　カカオには、カルシウム、マグネシウム、アミノ酸などのミネラル、ビタミンE、植物繊維など多くの栄養素が入っています。中でも、「カカオポリフェノール」が注目されています。「ポルフェノール」と言えば赤ワインにも含まれますが、チョコレートの方が多いらしいです。
　　「カカオポルフェノール」を調べてみました。ご参考に
活性酸素による動脈硬化の進行を防ぐ作用があり、動脈硬化は生活習慣病に直結する病気でもあるので、広い意味で生活習慣病の予防にも役立ちます。
　
身体的ストレスにうまく適応したり、ストレスによって増加するホルモンの分泌を抑えたり、精神的なストレスに対する抵抗力を強めることができます。
カカオポリフェノールの抗酸化作用が、細胞がガンになるのを防いだり、ガン細胞の増加を防いだり、免疫力を強化します。
花粉症対策にも効くそうな。
しかし、脂肪分も糖分っも含まれていますから食べ過ぎないようにネ。
では、Yukikoさんの作品をご紹介いたします。
ミニカボチャです。
　
もう一点、ご友人に

Yukikoさん
　ちゃんとチョコ渡してね　wakuwaku
皆さまも
　ぜひ　まわりの男性に　愛の告白を
　　（でも、義理チョコって面倒yone。）